Статья рассказывает о том, откуда берутся рекомендации по питанию и как ими пользоваться. Описываются национальные рекомендации по питанию, приводятся примеры, такие как Канадское руководство по здоровому питанию и Гарвардская тарелка здорового питания. Рекомендуется использовать метод тарелки для сбалансированного рационального питания.