Ходила днём на прогулку и сочиняла новый пост. Издалека в тему потянуло. Набираю текст и думаю, что ну их эти длинные предисловия. Перейду сразу к сути.
Сейчас стало модно что-то себе запрещать и от чего-то отказываться. Сахар, глютен, молочка, что угодно может попасть под запрет. На ровном месте. Ещё делить продукты на полезные и вредные. А все продукты просто делятся на какие-то группы, и эта группа в обязательном порядке делится на белки, жиры и углеводы.
Представьте, что вы сутки идёте по пустыне без воды и еды. Уже изнемогаете от жажды и очень хотите есть. И тут – оазис, а там – Макдональдс или KFC. С холодной кока-колой и чизбургерами. Хорошо, у вас с собой Visa и её принимают к оплате. Покупаете, едите. Полезное это всё будет или вредное?
Ещё сейчас есть мода на демонизацию отдельных продуктов, хотя и целые группы могут пострадать. Но чем больше запретов, тем больше будет тяга.
И если бы я умела делать что-то вроде «сниму венец безбрачия», то сняла бы, в первую очередь, фобию к продуктам с людей. Не нужно бояться еды, друзья. Добрые отношения с ней, с едой, могут быть весьма благотворны для нашего здоровья.
Ключик, который открывает нужную дверь – разнообразная сбалансированная еда в течение дня, недели, месяца.
